🆒 Mantenga el pan refrigerado.
🙅♀️ Recuerde: este pan no contiene conservantes ni aditivos.
👉 Elaborado con masa madre, su consistencia es naturalmente compacta, típica del pan 100% de centeno integral.
🍞 En heladera se conserva hasta 15 días.
🍞 En freezer puede mantenerse hasta 3 meses.
🍞 Para conservar mejor la humedad característica de los panes de centeno, traslade el pan a una bolsa plástica y manténgala cerrada en la heladera o freezer. El envase en el que recibe los panes está hecho con material compostable y tiene cierta permeabilidad.
ℹ️ En muchos países europeos se acostumbra a rebanar el pan en rodajas muy finas. Le recomendamos probar esta opción.
ℹ️ Con el frío, el pan adquiere una textura más compacta. Si prefiere una miga más elástica, expóngalo brevemente al calor o puede tostarlo para obtener un resultado crocante.
🍯🥗 Es un pan versátil: acompaña tanto preparaciones dulces como saladas y puede integrarse en todas sus comidas.
🌱 Su alto contenido de fibra y mucílagos, junto con la fermentación lenta, favorecen una mejor digestión y la absorción de nutrientes.
